بسم الله والصلاة على رسول الله ، أمـــا بعد ، لا من شك أن جل العائلات العربية لا نستغني عن بعض الخضر والتي تعتبر من الأساسيات في عملية الطبخ ، ومن بينها البصل والثوم
«البصل والثوم» يقيان من مشاكل الهضم
البصل والثوم يمنعان التأثيرات الضارة للدهون
أكد أطباء التغذية وعلاج السمنة على أن «البصل والثوم» هما الواقى الرئيسى من أخطار ارتفاع الكوليسترول.
فوائد البصل:وفائدته أنه ينقى الدم وينظم دورته الدمويه ويدر البول ،ويزيل العرق ، وينفع في تضميد الجروح والدمامل ،وبعض أمراض الكبد والكلى وان ابخرته تقتل جراثيم الجروح الملوثه ،وعصيره يقتل الأعشاب الطفيليه .
ويمنع البصل عن المصابين بعسر الهضم ،والمغص المعدى والأمعاء وذوى الأجهزه الهضميه الحساسه .
والبصل مفيد للجلد ،والشعر بسبب مركباته الكبريتيه ، والمثانه
فوائدالثوم:هو مطهر معوي ومنبه معدي وموقف للاسهال يوكل مع اللبن الرائب لتطهير الامعاء ومعالجه السعال والربو والسعال الديكي وهو يطرد الارياح ويفيد الاعصاب وينشط القوه الجنسيه ويفيد دهونا في امراض الصدر وصعوبه التنفس وسقوط الشعر والثوم معرق ومدر للبول والطمث ومطبوخه بالماء او الحليب يفيد شربا في الحصى الكلوي والمغص ويستعمل لخفض ضد الدم فص واحد على الريق يوميا واستعمل عصير الثوم في حاله السل الحنجري شربا والسل الرئوي نشوقا وهو قاتل للجراثيم وقضمه ببطء يمنع انتقال عدوى الرشح ويحفظ البلعوم واللوزتين من الاتهاب ويمنع تجمع الكولسترول على جدران الشرايين ويطرد الديدان.
الرئيسية
