al3alem
عدد المساهمات : 1067
تاريخ التسجيل : 13/06/2013
 | | موضوع: قرن الغزال 2/1/2014, 22:58 | |
| قرن الغزال
المقادير:
* 500 غ فرينة-دقيق-
* 20 غ زبدة
* 100 غ سكر
* 2 ملاعق ماء الزهر
* 2 ملاعق فانيلا
* قليل من الملح
* الحشو:
* 1 كلغ لوز
* 500 غ سكر
* 1 بيضة
* 2 ملاعق ماء ورد
* 20 غ زبدة
طريقة اعداد قرن الغزال:
* نعجن الدقيق مع الزبدة و الملح ثم بقية المكونات حتى الحصول على عجين طرية ثم نقطعها الى ازاء صغيرة
* نخلط كذلك مكونات الحشو، و نحشي كل قطعة عجين بحشو اللوز ثم نغلق اطرافها في شكل هلالي
* نضعهم في طبق مدهون زبدة و نطهوه في فرن على نار هادئة مدة 25 دقيقة | |
|
