موضوع: بيتزا بطريقة جديده روعه ... 2/1/2014, 23:53
جبتلكم طريقه بيتزا مرة حلوة وهي مثلثه :
مقادير العجينة ::
2 كأس دقيق 3 كأس ماء 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 2 بيضة ملح
طريقة تحضير العجينة
نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح. نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة . نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة. نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر . نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
مقادير الحشوة::
كيلو دجاج او لحم او خضار صلصة البيتزا المفضلة لديك بصل مقطع شرائح فلفل أخضر بارد مشروم زيتون جبن مبشور