عصير الإجاص
المقادير :
* 3 حبات من الإجاص من الحجم الكبير
* كأس من عصير الحامض
* كأس من عصير البرتقال
* سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير :
*اغسلي حبات الإجاص وانزعي بذورها وقطعيها إلى قطع وضعيها في خلاط كهربائي.
* أضيفي كلا من عصير الحامض وعصير البرتقال والسكر و اخلطي جيداً جيداً.
* ثم اسكبي المزيج في كؤوس
********
طريقة أخرى ( أنا أحبذها )
لتر حليب
4 حبات من الاجاص
عسل او سكر حسب الذوق
ينظف الاجاص ويطحن مع الحليب والسكر او العسل
ثم يسكب في كؤوس