فتيات العالم
عدد المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 10/07/2013
 | | موضوع: ملوخية بالدجاج ..... 10/7/2013, 11:54 | |
|
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
الملوخية
المقادير :
1- نصف كيلو ملوخية مفروم
2- 4فصوص ثوم مفروم حسب الرغبة
3- دجاج مقطع (حسب الحاجة )
4_زيت ذرة
5-مكعب ماجي
6- ملح
7- ماء
8-حبتين هيل
الطريقة
اولاً: نقوم بسلق الدجاج في قدر (طنجرة )مع إضافة قليل من الزيت والملح وحبتين هيل ومن ثم قليه إلى أن يصبح لونه محمر .
ثانياً: قلي الثوم المفروم _بزيت الذرة _في قدر الطبخ وإضافة ماء السلق بعد تصفيتها و الملح ومكعب الماجي إلى أن يغلي .
ثالثاً: نضيف الملوخية المفرومة إلى الطنجرة وتحركيها قليلاً ثم إضافة قطع الدجاج المقلي
ويبقى على نار هادئة لمدة ربع ساعة .
وصحتين وعافية
| |
|
al3alem
عدد المساهمات : 1067
تاريخ التسجيل : 13/06/2013
| | موضوع: رد: ملوخية بالدجاج ..... 10/7/2013, 15:15 | |
| | |
|
صدى الحرمان
عدد المساهمات : 44
تاريخ التسجيل : 28/06/2013
| | موضوع: رد: ملوخية بالدجاج ..... 15/7/2013, 06:02 | |
| مــــوضوع فـــي قمــة الروعـــة ~~
و طــرح متميــــز ~~
كـــل الشكـــرِ و التقــدير عــلى رووعة طــرحك ~~ | |
|
