al3alem
عدد المساهمات : 1067
تاريخ التسجيل : 13/06/2013
 | | موضوع: معجون تين 3/1/2014, 02:17 | |
|
معجون تين
1 كغ كرموس
500 غ سكر
عصرة قارص
تنظف و تقص الكرموس. تحطَوا يطيب مع السكر و الماء و القارص. تخلَي يغلي حتَى لين يعقد شويَة : (وقت اللي تحطَ قطرة في صحن فخَار تهبط بالشوية و ما تجريش). صبَ المعجون في دبابز بلاَر(متاع المصبرات) و تسكَر و تقلب كل وحدة و هي سخونة باش تعقَمها. خبَيها من بعد كيف تبرد. كلَ دبوزة تحلها تحطها في الفريجيدير و ماذا بيك تستهلكها في أقرب مدَة ممكنة.
كان تحبَ المعجون مرحي تقصَ على التطييب دوب ما يبدى الكرموس يطيب و ترحيه و من بعد تعاود تحطَوا في الطنجرة تطيبه
| |
|
K!M0
عدد المساهمات : 196
تاريخ التسجيل : 03/01/2014
| | موضوع: رد: معجون تين 3/1/2014, 20:19 | |
| موضوع في قمة الروعة
شكرا علي الموضوع الجيد والمفيد
دمت لنا ودام قلمك
| |
|
