al3alem
عدد المساهمات : 1067
تاريخ التسجيل : 13/06/2013
 | | موضوع: معجون المشمش 3/1/2014, 02:17 | |
|
معجون المشمش
المقادير
1كغ المشمش
5 كؤوس سكر
قارصة
4 كؤوس ماء
الطريقة
ينظف المشمش و تنزع نواه و يقطع
يوضع في قدر مع الماء وقليل من قشور ليمون محكوك و يترك على نار هادئة إلى أن يطبخ قليلا
نرفع من فوق النار و نأخذ قطعالمشمش (دون رمي ماءه) و نرحيه
نضع السكر و المشمش في الفدر ثانية و نطبخ مع التحريك
عند ما يثخن الخليط نعصر القارصة و نحرك ثم نرفعه من على النار
نضع المعجون في أوان بلورية يترك حتى يبرد و تغلق الأواني و تخبأ للاستهلاك
| |
|
K!M0
عدد المساهمات : 196
تاريخ التسجيل : 03/01/2014
| | موضوع: رد: معجون المشمش 3/1/2014, 20:19 | |
| موضوع في قمة الروعة
شكرا علي الموضوع الجيد والمفيد
دمت لنا ودام قلمك
| |
|
mounim3000
عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 14/01/2014
| | موضوع: رد: معجون المشمش 15/1/2014, 17:14 | |
| يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع
وجهود أروع
ننتظر مزيدكم
بشوووق | |
|
